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Guías gastronómicas

Primera Cumbre Internacional de guías gastronómicas

Madrid Fusión se dispone a recibir a las principales guías gastronómicas del mundo. A los artífices de publicaciones tan glorificadas como demonizadas. Por primera vez en la historia, las principales guías del mundo celebran en madridfusión 2011, la Cumbre del Poder Gastronómico. Sin duda, un encuentro vibrante. Críticos frente a críticos y todos ellos frente a los congresistas y los innumerables cocineros asistentes. Saltarán chispas y también guiños de complicidad. ¿Siguen teniendo vigencia las guías gastronómicas en la era de la comunicación libre, cuando cualquier usuario de Internet puede influir con su criterio?

 

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Cocina de Futuro

MADRID FUSIÓN 2011

NO TE PIERDAS LOS AVANCES TÉCNICOS QUE VAN A CAMBIAR LA COCINA DEL FUTURO

¿Alguien duda que la técnica seguirá siendo una fabulosa herramienta para mejorar platos y recetas?
Madridfusión te brinda avances tecnológicos y novedades revolucionarias que van transformar la cocina de los años próximos.

 

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