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Minimalismo y funcionalidad conviven en las cocinas modernas

mist2-4325457652554Cuanto más tiempo pasas en un sitio, más importante es la elección de este. La cocina, es sin duda, uno de esos lugares. De ahí la importancia de escoger la más adecuada. Hoy en día, la cocina es sinónimo de innovación, diseño y color.

Lo principal de una cocina es que sea cómoda y funcional. Dos adjetivos que casan a la perfección con el concepto de ‘cocina moderna’. Atrás quedaron la saturación de muebles y de complementos. Actualmente, las líneas minimalistas son las más comunes mientras que  las maderas macizas van desapareciendo.

Un ejemplo de minimalismos es la desaparición de los tiradores de las puertas y de los cajones. Las superficies lisas y limpias son tendencia.

En ocasiones, vemos cocinas integradas en salones y comedores. Eso demuestra que este espacio no es solo para poner a punto los alimentos sino que también es una zona en la que se puede conversar relajadamente.

Las mesas redondas tradicionales están dando paso a las islas y las barras con taburetes. El diseño y la funcionalidad de estos hacen que se hayan convertido en los grandes protagonistas.

Los colores cobran protagonismo en las cocinas modernas. Los verdes, morados y amarillos dan un toque distintivo a cada cocina y la combinación de estos con los electrodomésticos y los muebles lacados dan vida a esta estancia. 

Consejos para que comer sea un disfrute

mist-122343565756785234235656Cuando decidimos llevar a cabo una dieta, debemos saber que nuestro estado de ánimo puede repercutir en esta. Tener un buen o mal día hace que nuestra manera de comer sea una u otra.

En ocasiones, nuestra rutina es muy ajetreada y las prisas por hacer las cosas hace que no dediquemos el tiempo suficiente para comer.

Artiem Fresh People propone una serie de trucos que se basan más en la forma de comer qué en los alimentos que se ingieren.

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Los cambios en el universo culinario

Mister-Cook-Top-ChefEn los últimos 15 años han cambiado mucho las cosas en el mundo de la cocina. Los chefs se han convertido en estrellas mediaticas y eso ha hecho que la cocina se convierta en una disciplina global. 

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Estreno del Documento sobre los hermanos Roca

Documental Hermanos RocaEn el próximo festival de cine de Berlin, el 10 de Febrero, se estrenará el documental Cooking Up a Tribute. Los mismos hermanos roca van a estar presentes en la presentación y luego realizarán un coloquio. La road (cooking) movie trata sobre como Joan, Josep y Jordi realizan su trabajo y la búsqueda de la innovación.  

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Las claves para cocinar más sano este 2015

Comida SaludableSi entre tus objetivos para el nuevo año se encuentra cuidar tu dieta y alimentarte mejor, estas son las claves para cocinar más sano en este nuevo año.

Toda buena comida empieza en el supermercado, cuando elegimos los alimentos, ya que es en este momento cuando comenzamos a elaborar nuestros platos al seleccionar los ingredientes que componen el mismo.

Siempre que vamos al supermercado, pensemos en qué elaboraremos con cada alimento que compramos y pensemos que eligiendo alimentos frescos, de temporada, reducidos en grasas y muy nutritivos, podemos cocinar de forma más saludable.

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